制冰機為商業(yè)用片冰制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的500公斤到3,000公斤。制冰用原料水由分水盤分配而下，均勻噴灑于特殊硬化處理的蒸發(fā)桶表面，一部分凍結形成片冰，多余的水通過接水盤和底座回到儲水箱中。主桶內壁上的片冰由刮冰刀刮下并掉落于儲冰槽內。適合大賣場、生鮮超市、飯店，食品保鮮及加工業(yè)使用。

Vogt Ice 于1938年為管冰制冰機開始了制冰業(yè)界新的里程碑。標準化冰型的制冰機迅速的取代了老式的塊冰制冰廠，解決了對大量勞動以及需要以手工進行制冰、切冰、及擊碎冰的問題。在相同的產(chǎn)能比較下，Vogt管冰機的能耗僅為其他競爭廠商的二分之一到三分之一!

上海博特所生產(chǎn)的板冰機是由美國Turbo Ice公司授權在中國市場制造和銷售。1952年Turbo Ice采用金屬板熱傳導的特性，開啟了以不銹鋼鋼板作為蒸發(fā)器主體，引導冷媒通過特殊設計的流道，在蒸發(fā)板表面產(chǎn)生潔凈、堅硬且融化時間長的板冰。板冰在脫冰，掉落到輸冰裝置的過程中，變成形狀不規(guī)則的碎冰，供制程使用。 生產(chǎn)的板冰機采用R404A環(huán)保冷媒，板冰機所生產(chǎn)的碎冰可以廣泛的應用于: 食品保存和加工、制藥化工制程、紡織染料制程、混凝土冷卻及廠房空調等用途。可以滿足對用冰質量高和產(chǎn)能大的客戶在制冰設備上的需求。

CIM系列 制冰機為商業(yè)用方冰制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的50公斤到900公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場所。

MCIM系列 制冰機可經(jīng)由玻璃窗口觀察制冰機內制冰情形及儲冰量的高端商業(yè)用方冰制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的40公斤到150公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場所。

LIM系列 制冰機為商業(yè)用月形冰制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的25公斤到600公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場所。

SIM系列 制冰機為商業(yè)用雪花制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸發(fā)器使各式液態(tài)原料溫度直接降低到結冰溫度生成冰晶。由于所生成的冰晶細致綿密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖漿等原料，佐以水果、堅果、巧克力等配料就是一道道可口的甜點。非常適合甜品店使用。

GIM系列 制冰機為商業(yè)用雪花制冰機。日產(chǎn)冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸發(fā)器使各式液態(tài)原料溫度直接降低到結冰溫度生成冰晶。由于所生成的冰晶細致綿密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖漿等原料，佐以水果、堅果、巧克力等配料就是一道道可口的甜點。非常適合甜品店使用。

殼冰機是美國Vogt Ice公司所開發(fā)出來小噸數(shù)的”碎”冰制冰機，日產(chǎn)冰量約為4,300公斤。其運作原理 原料水經(jīng)由特殊設計的噴淋裝置，均勻的噴灑在不銹鋼套管的內側以及外側，并在套管表面逐漸成形透明而堅硬的薄冰。當冰塊達到厚度時，利用系統(tǒng)高壓高溫的冷媒氣體，將套管上的冰如剝蛋殼的方式脫落下來。脫落的”殼冰”掉落到出冰口，并經(jīng)由出口的絞碎裝置碎裂到相似的大小后投入到儲冰設備或用冰點。